Blar i Senter for natur- og kulturbasert nyskaping på emneord "Mat"
Viser treff 1-1 av 1
-
Smak av Telemark : mat og matopplevingar ved Rauland Høgfjellshotell AS
(TF-notat 32/2009, Working paper, 2009-07-15)Sommaren 2009 vil Rauland Høgfjellshotell tilby smakar av mat og drikke frå Telemark på sin sommarbuffé. Seinare kan det og vera aktuelt med slike matprodukt i annan matservering ved hotellet. Dette prosjektet summerer opp ...