| dc.description.abstract | Bakgrunn. Puber er en attraktiv arena for rekreasjon som står i et spenn mellom å være potensielt helseskadelig, blant annet gjennom alkoholbruk, og potensielt helsefremmende ved å være en arena som tilrettelegger for sosial interaksjon. Å sette søkelys på de helsefremmende elementene ved å være pubgjest kan bidra til mer kunnskap om hvilken betydning bruk av puben som tredjested har for gjestene i et helsefremmende perspektiv.
Hensikt. Studiens målsetting har vært å få kunnskap om bruk av puben som sosial møteplass, og om, og eventuelt hvordan puber kan bidra til å fremme helse og velvære. Problemstillingen har jeg valgt å belyse med følgende forskningsspørsmål: 1) Hvordan opplever pubgjester at pubbesøk bidrar til å fremme helse og velvære og hvordan kan eier/daglig leder bidra til å legge til rette for å gjøre puben til en sosial møteplass som fremmer helse og velvære?
Metode. Studien har en induktiv tilnærming og plasserer seg innenfor en erfaringsnær og fortolkende tradisjon. Data ble utviklet gjennom individuelle intervju med eiere/daglig ledere og spontane dybdeintervju (Henriksen med gjester. Totalt er 14 gjester og 4 eiere/daglige ledere intervjuet. Analysen er inspirert av Kvale og Brinkmanns 6-trinns intervjuanalyse.
Funn Puber som tredjested tilrettelegger for sosial interaksjon mellom mennesker, uten forpliktelse til oppmøte, organisering eller medlemskap. Den er lett tilgjengelig, nøytral og et hjem hjemmefra. Puben skaper en arena som tilbyr tilhørighet og fellesskap, hvor det å kunne snakke sammen ansikt til ansikt oppfattes som spesielt viktig. Puben gir mulighet til å selv regulere fellesskapet, i form av at den er tilgjengelig og et sted hvor man kan komme alene og sitte alene, eller velge å være sammen med andre. Puben kan også motvirke ensomhet i form av å tilby et inkluderende og åpent miljø. Alkoholens betydning som sosialt bindemiddel fremheves, samtidig som både gjestene og eiere/daglig ledere er opptatt av at beruselsesnivået holdes nede og at utestedet drives seriøst. | nb_NO |
