Blar i Master i natur-, helse- og miljøvern på emneord "Listeriabakterier"
Viser treff 1-1 av 1
-
Listeria monocytogenes i lakseprodukter : utprøving av ulike påvisningsmetoder
(Master thesis, 2002)To lokaler (A og B) som produserer ferske laksefileter og røykelaks ble undersøkt med hensyn på Listeria-bakterier i miljøet. Prøvene er tatt av fiskeavkutt fra utvalgte foredlingsmaskiner. I tillegg ble det foretatt ...