Browsing USN Open Archive by Subject "Laks"
Now showing items 1-2 of 2
-
Innverknad av vaksine og vasstemperatur ved smoltifisering og tidleg sjøvassfase på virvelmineralisering og danning av virveldeformasjonar hjå haustsmolt av atlanterhavslaks (Salmo salar L.)
(Master thesis, 2008)I oppdrett av atlanterhavslaks er deformasjonar i ryggsøyla tidvis eit stort problem, spesielt hos haustsmolt. Deformasjonane fører til kvalitetsmessig nedgradering av fisken og problem i fileteringsprosessen. Dette ... -
Listeria monocytogenes i lakseprodukter : utprøving av ulike påvisningsmetoder
(Master thesis, 2002)To lokaler (A og B) som produserer ferske laksefileter og røykelaks ble undersøkt med hensyn på Listeria-bakterier i miljøet. Prøvene er tatt av fiskeavkutt fra utvalgte foredlingsmaskiner. I tillegg ble det foretatt ...